Etiopien Sidamo Union

Description

Denne kaffe er 2. grad, af sorten Heirloom. Sidamo er Etiopiens mest
kaffeproducerende region, de er populære for den lyse lime profil og sommetider
blomsteragtige karakteristika. kaffen gror mellem 1600 til 1900 meters højde.
Vaskestationen, Moredocofe, tager sig af forarbejdning og eksport af bærerne for omkring
300 små farme som er inddelt i 10 grupper, fordelt på regionen.